Ramazan Pidesi Sağlıklı mı?
Ramazan ayının sembolü, sofraların vazgeçilmezi, ramazan pidesi sağlığımızı ne yönde etkiliyor?
27-07-2012 09:11Ramazan aynın vazgeçilmezi ramazan pidesi karbonhidrat deposudur. Aynı zamanda iyi bir enerji kaynağı olan ramazan pidesinin tüketiminde dikkatli olunması gerekiyor.
Pidenin bir özelliği onu tahıl ekmeklerinden ayırıyor. Bu özellik ramazan pidesinin kan şekerini hızla yükseltmesi. Bu şekilde tokluk süresi kısalıyor. Bu sebeple tam tahıl ekmeği sahurda tercih edilmelidir, ramazan pidesi ise iftarda tüketilebilir.
Pide içerisinde sodyum, potasyum, magnezyum ve fosfor bulundurur ve bu nedenle iyi bir mineral kaynağıdır. Tansiyon ve şeker hastaları ramazan pidesi tüketirken daha dikkatli olmalıdır. Pidenin iki boğumunun, bir dilim ekmeğe eşit olduğu unutulmamalıdır.